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楚楚有機葡萄園位于意大利中部馬爾凱大區(qū)(Marche),是意大利一個重要的產酒區(qū);馬爾凱南部奧菲達鎮(zhèn)一個擁有超過一千年歷史的古城,奧菲達鎮(zhèn)只有約5000居民,是非常古老而歷史悠久的古鎮(zhèn),葡萄園座落于山丘群中,海拔約三百米,來自高山的水源混和海風,土地充滿礦物質,充足的陽光均衡地照遍種植于山丘上的葡萄樹,在這種獨特的環(huán)境下,非常適合優(yōu)良的葡萄種植.
楚楚有機葡萄園成立之初就是生產有機葡萄酒的并獲得歐盟的有機葡萄園認證; 楚楚始終堅持百分之百天然有機種植;收成時仍是采用人工挑選最好的葡萄粒; 高要求的釀酒師仍堅持保留傳統(tǒng)的釀酒風格并代代相傳確保生產出最優(yōu)質的葡萄酒.楚楚的宗旨是天然,堅持 “100%采用自家葡萄園生產的葡萄,絕不采購他人的葡萄”這才能確保最好的質量,也因成本問題,有些酒廠甚至沒有自己的葡萄園, 一般工廠式的酒莊絕不能與之媲美。
堅持有機種植、全人手打理葡萄園、尊重傳統(tǒng)的釀酒方法并嚴格控制葡萄的質量以及精益求精的理念,是楚楚的家族精神。楚楚每一瓶釀制的葡萄酒蘊藏著對土地的愛護和對釀制高質量葡萄酒的熱誠! 憑藉上一代豐富及專業(yè)的經驗融合下一代的創(chuàng)新精神,讓楚楚釀制出世界級的佳釀并獲得多項國際獎項!